11月17日(日) 新宿おいしい食べきり食堂in早稲田 開催

天災による食品のロスを考えながら、自然の恵みである野菜を美味しくいただきましょう!

台風19号により、我孫子市と柏市にまたがる利根川沿いの田中調整池に放水が行われ、お米や小かぶ、ねぎなどが栽培されている場所に被害が出てしまいました。
被害に遭った野菜を使って料理をしました。

【メニュー】

  • かぶのクリームシチュー
  • かぶとキノコとベーコンのパスタ
  • かぶと柿のマリネ

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