新宿おいしい食べきり食堂 – W-BRIDGE 食品ロス削減プロジェクト

9 2月 2020

台風被害による食品ロスと復興スタディツアーに行きました。

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2020年2月　千葉県南房総にあるオンザファームに伺いました。代表の渡辺さん、深 … Continued

28 1月 2020

11月17日（日）　新宿おいしい食べきり食堂in早稲田　開催

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天災による食品のロスを考えながら、自然の恵みである野菜を美味しくいただきましょう … Continued

W-BRIDGEとは

W-BRIDGEは、早稲田大学と株式会社ブリヂストンの環境問題への貢献を目的にした連携研究プロジェクトです。
W-BRIDGEは、環境問題という人類を大きく巻き込んだ課題に挑戦するため、従来の産と学の連携を一歩進め、地域の生活者（環境NGOや市民団体）にも参画いただき、「大学」「企業」「生活者/地域」の三者一体での研究・活動を行える新しい枠組を提案することをめざしています。
（http://www.w-bridge.jp/about　より）